Oreilles d’aman aux amandes
Ingrédients :
Pour la pâte:
- 500 g de farine
- 250 g de beurre
- 125 g de sucre
- 2 œufs entiers
- 1 jaune d'œuf
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
Pour la farce:
- 200 g de confiture
- 100 g d'amandes
- 100 g de raisins secs
Pour la pâte:
- 500 g de farine
- 250 g de beurre
- 125 g de sucre
- 2 œufs entiers
- 1 jaune d'œuf
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
Pour la farce:
- 200 g de confiture
- 100 g d'amandes
- 100 g de raisins secs
Instructions :
Préchauffez votre four à 210°C, thermostat 7.
Faites un volcan avec la farine. Mettez-y les œufs entiers et le jaune, la levure, le sel, le sucre, l'huile, le beurre ainsi qu'un fond de verre d'eau. Pétrissez bien le tout.
Mélangez les ingrédients de la farce.
Etalez la pâte à l'aide d'un rouleau, découpez des rond à l'aide d'un verre.
Mettez-y un peu de farce puis soudez les bouts en triangle.
Mettez au four pendant 10 à 15 minutes.
Préchauffez votre four à 210°C, thermostat 7.
Faites un volcan avec la farine. Mettez-y les œufs entiers et le jaune, la levure, le sel, le sucre, l'huile, le beurre ainsi qu'un fond de verre d'eau. Pétrissez bien le tout.
Mélangez les ingrédients de la farce.
Etalez la pâte à l'aide d'un rouleau, découpez des rond à l'aide d'un verre.
Mettez-y un peu de farce puis soudez les bouts en triangle.
Mettez au four pendant 10 à 15 minutes.
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 14 décembre 2000
Auteur :
Date : 14 décembre 2000
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Oreilles d'aman aux amandes
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