Nouilles a la bechamel et au parmesan
Ingrédients :
- 300 g de nouilles
- 50 g de beurre
- 50 g de parmesan râpé
- 30 g de farine
- ½ litre de lait
- du sel
- du poivre
- 300 g de nouilles
- 50 g de beurre
- 50 g de parmesan râpé
- 30 g de farine
- ½ litre de lait
- du sel
- du poivre
Instructions :
Faire cuire les nouilles dans une casserole d'eau bouillante salée, pendant 15 minutes environ.
Faire fondre 30 g de beurre dans une casserole. Ajoutez-y la farine. Mélangez le tout au fouet et incorporez-y le lait. Touillez jusqu'à ébullition. Salez et poivrez. Faites cuire tout doucement pendant 10 minutes.
Egouttez les nouilles dès que ceux-ci sont cuits et mettez-les dans un plat avec le reste de beurre découpé en petits morceaux, la béchamel et le fromage.
Faire cuire les nouilles dans une casserole d'eau bouillante salée, pendant 15 minutes environ.
Faire fondre 30 g de beurre dans une casserole. Ajoutez-y la farine. Mélangez le tout au fouet et incorporez-y le lait. Touillez jusqu'à ébullition. Salez et poivrez. Faites cuire tout doucement pendant 10 minutes.
Egouttez les nouilles dès que ceux-ci sont cuits et mettez-les dans un plat avec le reste de beurre découpé en petits morceaux, la béchamel et le fromage.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 14 décembre 2000
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Date : 14 décembre 2000
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Nouilles a la bechamel et au parmesan
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