La flognarde

Ingrédients :
- 100 g de farine
- 4 œufs
- ¾ de litre de lait
- 30 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger ( ou de vanille ou de rhum )
- du sel
Instructions :
Préchauffer votre four à 210° C ( thermostat 7 )
Mélangez le sucre, la farine, les œufs, le lait avec un fouet, ajoutez-y une pincée de sel et l'eau de fleur d'oranger.
Mettez le tout dans un plat bien beurré. Disposer à la surface des morceaux de beurre et faire cuire au four 40 minutes environ.
Laisser refroidir et démouler.
Nombre de personnes : 4
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La flognarde
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