Gaufres au yaourt et aux bananes

Instructions :
Dans un saladier, verser verser le yaourt, le miel et la menthe. Bien mélanger et reverser au réfrigérateur.
Dans un autre récipient, verser la farine, les oeufs, le sel et l'huile. Bien battre le tout.
Délayer la levure avec le lait et l'incorporer petit à petit le lait au mélange. Mélanger avec les flacons d'avoine ainsi que les bananes écrasées.
Mettre un peu de pâte dans le gaufrier chaud, attendre 10 secondes avec de retourner l'appareil, cuire 2 minutes et remettre les gaufres à l'endroit en continuer la cuisson 2 minutes. déposer les gaufres au fur et à mesure sur une grille et les garnir de mélange de yaourt agrémentées de bananes en rondelles.