Flan de marrons
Ingrédients :
- 300 g de purée de marrons sucrée et vanillée
- 100 g de crème fraîche
- 3 œufs
- 2 cuillères à soupe de rhum
- 300 g de purée de marrons sucrée et vanillée
- 100 g de crème fraîche
- 3 œufs
- 2 cuillères à soupe de rhum
Instructions :
Mettre dans un saladier la purée de marrons avec la crème fraîche et fouetter le tout. Ajouter les œufs et le rhum, en fouettant toujours. Préchauffer le four, thermostat 6 ( 180°C ). Versez dans un moule à flan la crème de marrons. Mettre au four 1 heure environ au bain-marie. Démouler un fois froid.
Mettre dans un saladier la purée de marrons avec la crème fraîche et fouetter le tout. Ajouter les œufs et le rhum, en fouettant toujours. Préchauffer le four, thermostat 6 ( 180°C ). Versez dans un moule à flan la crème de marrons. Mettre au four 1 heure environ au bain-marie. Démouler un fois froid.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 13 décembre 2000
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Date : 13 décembre 2000
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Nom de la recette
Flan de marrons
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