Flan a la parisienne
Ingrédients :
200 g de farine
100 g de sucre en poudre
1 litre de lait
30 g de beurre
4 oeufs
1 sachet sucre vanillé
200 g de farine
100 g de sucre en poudre
1 litre de lait
30 g de beurre
4 oeufs
1 sachet sucre vanillé
Instructions :
Préchauffez votre four à 210°C, thermostat 7.
Mettez la farine dans un saladier, faites-y un puits et mettez-y le sucre, les oeufs, le beurre fondu puis mélangez le tout. Mélangez le sucre vanillé dans un peu de lait et versez-le dans saladier.Travaillez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et sans grumeaux. Versez dans un moule beurré et mettez au four 45 minutes environ. Servir froid
Préchauffez votre four à 210°C, thermostat 7.
Mettez la farine dans un saladier, faites-y un puits et mettez-y le sucre, les oeufs, le beurre fondu puis mélangez le tout. Mélangez le sucre vanillé dans un peu de lait et versez-le dans saladier.Travaillez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et sans grumeaux. Versez dans un moule beurré et mettez au four 45 minutes environ. Servir froid
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 8 janvier 2000
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Date : 8 janvier 2000
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Flan a la parisienne
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