Biscuit flamant aux raisins de corinthe

Ingrédients :
250 g de sucre
250 g de farine
125 g de beurre à température ambiante
125 g de raisins de Corinthe
10 cl de lait
1 cuillère à café de levure chimique
4 oeufs
sel
beurre pour le moule
Instructions :
Dans un saladier, versez le sucre. Creusez-y un puits et ajoutez le lait et une pincée de sel. Mélangez bien. Ajoutez ensuite les oeufs. Puis tout en mélangeant, ajoutez la farine et le beurre en morceau.
Ajoutez les raisins et une cuillère de levure. Mélangez de façon à obtenir une préparation homogène.
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
Versez le tout dans un moule beurré et faites cuire environ 30 à 35 minutes au four.
Nombre de personnes : 6
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Biscuit flamant aux raisins de corinthe
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