Ingrédients

• 250 gr de riz
• 1,5 l de lait
• 200 gr de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé ou gousse de vanille

Verser dans une casserole le lait puis le sucre et la vanille, remuer et porter à ébullition.

Après avoir lavé le riz, le jeter dans le lait et laisser cuire à feu très doux sans remuer durant 1 heure . Présenter le dessert dans des coupelles ou ramequins.

Truc : Vous pouvez remplacer la vanille par du chocolat en poudre.