Pour 4 personnes:

• 200 gr de sucre en poudre
• 300 gr de farine
• 500 gr de cerises
• 4 oeufs
• 1litre ¼ de lait

Avec ces ingrédients, confectionner une pâte à crêpes un peu épaisse et la verser sur les cerises préalablement disposées dans un plat à feu.

Cuire à four chaud une ½ heure.